「自炊が続かない」を卒業！無理なく継続できる7つの工夫

「また外食しちゃった」「買った野菜が腐ってる…」
そんな罪悪感、感じたことありませんか？

健康のため、お金のために始めた“自炊”。でも、続けるのって意外と難しい。
忙しい毎日、面倒くさい準備、増える洗い物…気づけばコンビニ飯に逆戻り。

でも大丈夫。実はちょっとした工夫で、自炊は「続けられる習慣」になります。
この記事では、ズボラでも三日坊主でもOKな、自炊を継続するための具体的なコツをステップ形式で解説します。

なぜ自炊は続かない？5つの原因とその背景

「今日何作ろう…」と悩む時間がストレスに。決断疲れはモチベーションの大敵です。

スーパーに行って、材料を切って…この工程が多いと、ハードルが高く感じてしまいます。

料理そのものより、片付けが嫌いという人は意外と多いです。

一人暮らしでは「食材が余る」「品数が揃わない」などの問題も。

「どう作ればいいかわからない」「失敗が怖い」そんな不安がやる気を削ぎます。

毎週決まった曜日に決まったメニュー（例：月曜はカレー、火曜はパスタ）を取り入れると、迷う時間がゼロになります。

カット済み野菜や冷凍惣菜をうまく使えば、調理時間は半分以下に。無理なく時短自炊が可能です。

フライパン1つで完結する料理や、ワンプレートにまとめるスタイルなら片付けがグッと楽になります。

2〜3食分まとめて作り、冷凍保存。忙しい日でも電子レンジで即ご飯。

LINEやメモアプリで買い物リストを作っておけば、無駄買いせず時短になります。

推しのYouTubeを流しながら料理、SNSに料理写真を投稿するなど、娯楽とセットにするのがコツ。

ご飯＋汁物＋1品で十分。理想の定食にこだわらず、まずは「自炊した自分」を褒めてあげましょう。

アイテム名	ジャンル	特徴	おすすめ度
ホットクック	自動調理家電	材料を入れるだけで完成。火加減不要でほったらかし調理	★★★★★
常備菜保存容器（iwakiなど）	保存容器	作り置きを冷蔵・冷凍できる耐熱ガラス容器。見た目もきれい	★★★★☆
クラシル / DELISH KITCHEN	レシピアプリ	動画で手順がわかる。材料からレシピ検索も可能	★★★★☆
LINE Keepメモ	買い物メモアプリ	LINEで自分宛に買い物リストを保存。家族と共有も可	★★★☆☆